আইসক্রিম টপিং ফ্রুট

উপকরণঃ

কলা-২টি, কমলালেবু-২টি, আঙ্গুর-২৫০ গ্রাম, আপেল-২টি,   অরেঞ্জ জুস অথবা স্কোয়াস- ১ কাপ, গুঁড়ো চিনি- ১ কাপ, যে কোনও আইসক্রিম- ৪ কাপ, সাজানোর জন্য কয়েকটা চেরি এবং কিছু ওয়েফার বিস্কুট।

প্রণালীঃ-

কলা  চাকা করে কেটে রাখুন। আপেল ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তাতে এক টেবিল চামচ লেবুর রস মাখিয়ে রাখুন। কমলালেবুর খোসা ছাড়িয়ে দানা বার করে রাখুন। এবার সমস্ত ফল একটা পাত্রে রেখে অরেঞ্জ স্কোয়াস অথবা জুস ঢালুন। চিনি মিশিয়ে পাত্রটি ফ্রিজে ঠান্ডা করতে দিন। পরিবেশনের আগে পাত্রটি বার করে এক একটি আইসক্রিম কাপে তিন টেবিল চামচ ফল এক টেবিল চামচ আইসক্রিম দিন। তার ওপর একটি চেরি এবং একটি ওয়েফার বিস্কুট সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.